मटर मशरूम सब्जी बनाने कि नई दूसरी विधि! How to make matar mushroom sabji

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मटर मशरूम सब्जी बनाने कि नई दूसरी विधि!

मटर मशरूम की सब्जी एक बहुत ही पोस्टिक और प्रोटीन से भरपूर शब्जी है | मशरूम सर्दियों के दिनों में ज्यादा पायी जाती है | अगर मशरूम और मटर का मेल भी बहुत खूब होता है | इसे बनाना बहुत ही आसान होता है | इसे बनाने में हमें ज्यादा से ज्यादा 20-25 मिनट लगता है |वैसे “मटर मशरूम की सब्जी” बनाने कि विधि एक और अपने पुराने पोस्ट में बताई है, ये मटर मशरूम कि सब्जी मैंने दूसरे तरीके से बनायीं है | और मुझे विश्वास है कि आपको ये नई सब्जी रेसिपी बहुत पसंद आएगी |

तो चलिए देखते है मटर मशरूम बनाने की दूसरी विधि:-

मटर मशरूम बनाने की सामग्री:-

• मशरूम (Mashrum)-150 ग्राम
• मटर के दाने(boiled pea)- 1 कप
• प्याज(Choped onion)- 1
• टमाटर(Tomato) -2 टमाटर
• तेल(Oil)-4 चम्मच
• जीरा(Cumin seeds)-1/2 चम्मच
• अदरक(chopped Ginger): 1/2 इंच 
• लहसुन(chopped Garlic)- 6-8
• हरी मिर्च(Choped green chili)-3 पीस
• धनिया पाउडर(coriander powder)-1 चम्मच
• जीरा पाउडर(Comin powder) -1/2 चम्मच
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर(Kashmiri red chili)-1/2 चम्मच
• हल्दी पाउडर(Turmeric) -1/2 चम्मच
• गरम मसाला(Homemeade Garam masala)-1/2 छोटा चम्मच
• नमक(Salt)- स्वाद अनुसार
• कसूरी मेथी(dry Kasuri mithi)-1/2 चम्मच
• टोमेटो कैचप(Tomato catchup): 2 चम्मच
• धनिया पत्ता(Coriander Leaf): 1/2 कप

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